【職人技】皇室御用達！日本唯一の金平糖専門店に密着！ASMR 日本 京都 緑寿庵清水 Secret Recipe of the Supreme Handmade “Konpeito“ in Japan

動画が少しでも良かったら【いいね＆チャンネル登録】をお願い致します！↓↓↓ 他の動画も是非見てね！ 本日の動画は日本で唯一の金平糖専門店 京都「緑寿庵清水」さん工房密着動画です！ かの戦国武将、織田信長も宣教師から贈られたとされる金平糖。 異国ポルトガルからもたらされたそのひときわ美しいお菓子の製造法は当時からー際秘密でした。 （ポルトガル語では「confeito」コンフェイトと呼ばれる） 今回その貴重過ぎる金平糖の秘密の製造工程を、可能な範囲で撮影させていただく事ができました。 一子相伝で173年に渡り受け継がれる伝統の味と製法。