築地銀だこ 焼き方が凄いたこ焼き職人【職人芸】The Art of Takoyaki Making! GINDACO God’s Skill in Japan!
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本日の動画はたこ焼きレジェンド「築地銀だこ/Gindaco」さんです。
三宮店の店長さんの焼きが凄かったので定点撮りで撮影させていただきました。
「15分コースか20分コースのどちらでいきますか?」と店長。
じゃあ「15分コースでお願いします!」と私。
途中早送りではないですよ。
撮影協力:築地銀だこ/三宮店
営業時間:10:00~21:45
定休日:無休
店内飲食:可
テイクアウト:可
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Please take a look even with subtitles!
Today’s video is from the takoyaki legend “Tsukiji Gindaco“.
There were various approaches, such as approaching the local Kyoto store and permission to shoot. As a result, I went on an expedition to Kobe’s Sannomiya store.
Once I asked chef to take a fixed-point shot, he asked, “Whether you’re going on a 15-minute course or a 20-minute course?“
I said “I would like a 15-minute course!“
And, video shooting began.
It’s not fast forward.
Seriously, Gindaco chef is God!
Video shoot cooperation: Tsukiji Gindaco / Sannomiya store
Address:
Business hours: 10: 00-21: 45
Regular holiday: No holiday
In-store food and drink: Yes
Takeout: Yes
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