ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL CACAO SENZA LATTOSIO

Con questa ricetta colgo l’occasione per fare gli auguri a tutti coloro che festeggiano il loro onomastico e a tutti i papà, compreso il mio che in questo periodo non posso vedere per la situazione che stiamo tutti vivendo❤️ e a mio nonno che è venuto a mancare da poco ed è stato un grande papà❤️❤️ E’ una ricetta facile e veloce da realizzare basta pesare esattamente gli ingredienti,è una ricetta infallibile anche per me che con la sac à poche non ho molta dimestichezza .Senza burro e latte adatta a chi è intollerante al lattosio. Ingredienti: 300 ml di acqua 70 ml di olio di semi 1 pizzico di sale 275 g di farina 00 25 g di cacao amaro 350 g di uova (pesate intere con il guscio) 5 piccole Per il ripieno 400 ml di panna senza lattosio 3 cucchiai di crema alle nocciole amarene Potete farcire le zeppole anche con crema pasticcera, crema pasticcera al cioccolato,crema al caffè