PROFITEROLE video TUTORIAL passo passo dal BIGNÈ alla CREMA di COPERTURA senza uova🍫

Sicuramente lo sapete già… il mio dolce preferito in assoluto è questo! Non resisto davanti ad un vassoio di PROFITEROLE mi sciolgo come il cioccolato! Eppure mi sono resa conto che un video su come preparare i Profiterole non lo avevo ancora fatto! È un VIDEO TUTORIAL spiegato passo passo su come realizzare al meglio questo dolce classico della pasticceria! Con l’impasto bignè potete realizza le Eclair, I Funghetti bignè, le Zeppole, lo Zeppolone e le Paste Choux! Sotto vi metto tutti i link di riferimento!👇 La cosa Importante, per una buona riuscita è la cottura, dopo i tempi indicati, devono rimanere in forno spento semi-aperto, questo passaggio è fondamentale per far si che si asciughino bene all’interno! Per il resto è tutto molto semplice! 0:00 Anteprima 0:30 PreparazionePasta Choux 5:21 Inforniamo i bignè 5:42 Crea al cioccolato di copertura 8:16 Assemblimo il profiterole 11: