Проект “Этнокухня“: готовим татарский тыквенный бялиш

Наш кулинарный онлайн-проект продолжается, и сегодня рецептом традиционного татарского тыквенного бялиша делится член татаро-башкирской общины «Дуслык» Фаима Зарипова. Итак, для приготовления пирога вам понадобятся: Дрожжевое тесто Рис Тыква Изюм Сахар Сливочное масло Приготовление: Отвариваем рис в соленой воде до полуготовности, добавляем к нему мелконарезаную тыкву, изюм и сахар. Все тщательно перемешиваем. Делим тесто на две части. Одну, которая побольше, раскатываем в круг и укладываем на дно формы