СВЕКОЛЬНЫЙ ХУМУС / хумус из фасоли / vegan

Хумус это закуска из бобовых, его можно намазать на хлеб или есть с овощами, использовать вместо соуса, сливочного сыра или майонеза полезная и сытная альтернатива. ИНГРЕДИЕНТЫ: - Консервированная фасоль или нут 1 банка ( ~425 гр) - Свёкла (отварная или запечённая) 1 шт - Тахини 3 ст л - Чеснок 1 зубчик - Соль/перец по вкусу - Приправы по желанию : кумин, кориандр по 1/4 ч л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Отварите или запеките свёклу. 2. Промойте консервированный нут или фасоль от слизи. 3. Остывшую свёклу поместите в чашу блендера, туда же добавьте бобовые, тахини, чеснок, соль, перец и приправы. 4. Измельчите до однородной консистенции. 5. Хранить в холодильнике до 7 дней. 👩🏻‍🍳 Смотрите и другие мои рецепты в плейлистах: 🎂 ТОРТЫ 👉🏻 🍳 ЗАВТРАКИ 👉🏻