Рассыпчатый плoв

Нам понадобится: - Мясо 700-800гр (У меня свинина), - 0,5 кг риса (Сорт басмати пропаренный), - 3шт моркови, - 100мл растительного масла, - 3 небольшие луковицы, - Чеснок –1головка, - 3-4зерен сушеного барбариса, - 0,5ч.л зиры, - Куркума для цвета 1/3ч.л можно добавить для цвета, - Соль по вкусу, - Изюм 2ст.л с ним очень вкусно , кто не любит не добавляйте,