Оссобуко, рецепт классического итальянского блюда, который предполагает медленное тушение говяжьих или телячьих голеней в восхитительной подливке, пока мясо не станет достаточно нежным, чтобы его можно было есть вилкой.
115 views
1285
401
2 months ago 00:14:03 116
КАК СДЕЛАТЬ МЯГКИМ. ЗНАМЕНИТЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ОССОБУКО.
2 months ago 00:06:46 148
Томленые говяжьи голяшки в казане на костре.
4 months ago 00:01:00 1
Оссобуко с гремолатой | Ossobuco con gremolata #shorts
4 months ago 00:13:05 149
ОССОБУКО-томлёная говяжья голяшка в голландской печи Weber
4 months ago 00:15:26 193
МЯСО КУСКОМ 15КГ , говядина на гриле
4 months ago 00:16:10 243
🐮🔥ГОВЯЖЬЯ ГОЛЯШКА, самое вкусное мясо методом Low&slow
5 months ago 00:01:07 578
Бульон из оссобуки (она же говяжья голяшка)
5 months ago 00:02:57 1
Мясо для Плова 👉 говяжья КАЧАЛКА (рулька/голяшка/голень/оссобуко)