Омлет Капрезе.

Омлет Капрезе. Ингредиенты: ✔️яйца 2 шт. ✔️молоко 50 мл. ✔️моцарелла 80г ✔️томаты сладкие 100 гр ✔️соль и перец по вкусу Готовим омлет: ✅Яйца и молоко взбиваем венчиком, солим и перчим по вкусу. Отправляем на сковороду и готовим 3-4 минуты помешивая. Важно не пересушить омлет и не дать ему сильно поджариваться. Убираем сковороду с огня, когда омлет еще влажный. Он доготовится от остаточного тепла. ✅Нарезаем кружочками моцареллу и томаты. Выкладываем на готовый омлет как на видео. ✅Украшаем листиком шпината.