Готовим Джиз-быз!

Ингредиенты: ▪️Говяжье сердце(1 кг) ▪️Говяжьи лёгкие(1 кг) ▪️Говяжья печень(1 кг) ▪️Бараний курдюк(250 г) ▪️Сливочное масло(200 г) ▪️Репчатый лук(1 кг) ▪️Соль и специи по вкусу🧂