LINGUINE AGLIO, OLIO e PEPERONCINO con GAMBERI: la RICETTA dello CHEF STELLATO GIUSEPPE MANCINO✨🦐😍
Non la classica aglio, olio e peperoncino😎 Giuseppe Mancino, chef stellato di origine campane, ci propone una variante di mare in chiave gourmet, con gamberi cotti e crudi✨🦐 Lasciatevi sorprendere dal suo gusto super intenso e provatela anche voi a casa!🥰
00:00 – PRESENTAZIONE
00:10 – PULIZIA E PREPARAZIONE GAMBERI
00:47 – PREPARAZIONE SALSA
01:45 – COTTURA E CONDIMENTO PASTA
02:24 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
Linguine 320 g
Gamberi (da pulire) 600 g
Aglio 1 spicchio
Peperoncino fresco 1
Scorza di limone (da grattugiare) 1
Burro 60 g
Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 20 g
Prezzemolo (foglie e gambi) q.b.
Basilico q.b.
Acqua calda q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
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