Colomba di Pasqua

Этот рецепт классического пасхального кулича Colomba di Pasqua украшенного миндалем и сахарным песком… Это очень вкусно! Домашний пасхальный голубь Colomba di Pasqua 🕊👌🏻🐣 - это настоящее наслаждение! Это один из самых распространенных пасхальных десертов на итальянских столах . Ближе к Пасхе эти куличи продают в магазинах и кондитерских... Но вы можете легко приготовить такое же вкусное блюдо дома, очень простым способом и из ингредиентов, которые часто уже есть у каждого из нас дома Вариантов пасхального голубя множество: от традиционного до шоколадного, лимонного или с миндалем, с цукатами и шоколадом. Существует очень много вариаций! Можно ароматизировать классическое тесто апельсиновой и лимонной цедрой и миндальным ароматизатором. Однако при желании мы также можете обогатить тесто добавлением вкусных ингредиентов, таких как изюм, цукаты или шоколадные капли. Конечно, можно собрать и все три вместе или попробовать другие комбинации! Ингредиенты 3 яйца 350г муки 90 г подсолнечного масла 170 г молока 170 г сахара 1 лимон тертая цедра 1 апельсин тертая цедра 1 флакон миндального аромата 15 г быстрорастворимых дрожжей миндаль сахарная пудра Способ приготовления: Возьмем яйца, разделим белки и желтки в две разные миски и взобьем белки до пиков. Добавьте к желткам сахар и взбейте блендером, затем добавьте натертую цедру апельсина и лимона и миндальный ароматизатор. Продолжаем перемешивать, добавляя подсолнечное масло и молоко. Снова перемешайте и начните понемногу добавлять муку, тщательно перемешивая. Добавьте дрожжи,пакетик порошка и снова хорошо перемешиваем. Можно обогатить тесто по желанию другими вкусными ингредиентами, такими как цукаты, изюм или шоколадная стружка. Можно использовать грецкие орехи, фисташки. Добавьте взбитые яичные белки и осторожно перемешайте снизу вверх. Тесто для пасхального кулича готово: выкладываем его в форму и украсьте поверхность. Традиционная Colomba di Pasqua украшается сахаром и миндалем. После того, как украшение готово, можете выпекать при 180 ° C в течение 40 минут. Пасхальный голубь готов, просто наберитесь терпения и дайте ему остыть, прежде чем его есть! Buon appetito ! 🇮🇹 Приятного аппетита! #итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina #простоивкусно#Италия_есть#итальянскиеблюда #Pasqua#Пасха