Ферментация сыровяленой колбасы. Готовая мини-салями. Хамон, Коппа. Серия 2.Давайте вялить вместе 6
#емколбаски #павелагапкин #домашняяколбаса #вяленоемясо #сыровял
#павелагапкин #мясо
Акция на товары для сыровяления
Упомянутые ролики:
- Мини-салями Рапид
- Рецепт Коппа
- Рецепт Салями Милано
- Правила посола
- Как выбрать Стартовые культуры, соль и оболочки для вяления
- ВК - сообщество, где будем публиковать укороченные рецепты. Подписывайтесь!
_________
Все ролики с этого канала дублируются на:
Рутуб
Дзене
Подпишись!
________
Купить на :
- Нитритная соль
- Смесь приправ «Салями Милано»
- Стар