Сырокопченая мини-салями РАПИД и рецепт Коппы (сыровяленой шейки) - её пора в посол, вялим полгода
#емколбаски #павелагапкин #домашняяколбаса #вяленоемясо
23:33 - Подписывайтесь на сообщество в ВК
там будут выкладываться только рецепты, без “воды“
Ингредиенты из рецептов на :
- смесь приправ Русская салями
- Старты для колбас Классика
- Оболочка МЕМБРИН 35 мм
- Мясницкая соль для вяления
_____
Все ролики с этого канала дублируются на:
Рутуб
Дзене
Подпишись!
_____
тайминг:
0:00 - рецепт сырокопченой мини-салями Рапид
5:40, 10:26 - подробно про ферментацию
8:26 - копчение через 3 дня
9:13, 13:50 - про варено-копченый окорок (Тамбовский окорок)
9:52 - про вяление мини-салями после копчения
10:26 - про ферментацию и копчение наглядно
14:25 - ролик Окорок Тамбовский уже снят , но скоро выйдет еще один рецепт
16:34 - дегустация с/к мини-салями Рапид через две недели после набивки
1 view
3
1
2 months ago 00:26:08 1
Сырокопченая мини-салями РАПИД и рецепт Коппы (сыровяленой шейки) - её пора в посол, вялим полгода
4 months ago 00:09:14 1
Мясной букет для мужчин с бутылками пива || Пивной букет из еды || Bouquets for men DIY || Подарки
6 months ago 00:05:20 1
DIY Мини букет из колбас. Мясной букет быстро и просто
8 months ago 00:00:31 1
Из чёрствого хлеба можно приготовить не только гренки и сухари)) Смотреть со звуком)
9 months ago 00:27:44 1
СОЛЯНКА С ОЛЕНИНОЙ ПО БОЯРСКИ И КОЛБАСОЙ ПО КРЕСТЬЯНСКИ
12 months ago 00:16:55 1
МЯСНЫЕ БЛЮДА К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ 2024🎄мясной рулет / мясной пирог / горячее на новогодний стол
1 year ago 00:13:56 1
Как за ОДИН ДЕНЬ мясо из магазина становится ВКУСНЕЙШИМИ КОЛБАСКАМИ
1 year ago 01:02:48 1
сало с мягкой шкуркой
1 year ago 00:13:22 1
Как сделать сырокопченые мини салями в домашних условиях за 5 дней. Ролик 1
3 years ago 00:01:13 8
Презентационный ролик о снеках АГРОСИЛА: мясные чипсы и сырокопченые колбаски мини-салями
4 years ago 00:06:49 1
ПАСТА УШКИ С БРОККОЛИ И КОЛБАСКОЙ САЛЬСИЧЧА (за 10 мин. вкусно и сытно)