Малиновая ратафия, окончание: просто прекрасный напиток!

Человек предполагает, а кто-то сверху, как известно… Одним словом, с момента записи этого ролика прошло уже какое-то время, все никак не доходили руки выложить на канал. Однако во всем есть свои плюсы: глоток лета унылой осенью, на мой взгляд, прекрасен! Итак: Как мы и планировали в предыдущем ролике, наша будущая ратафия отстояла положенные две недели на свежем воздухе. Банка ежедневно встряхивалась, чтобы мы могли забрать максимум вкусоароматики :-) Общая формула выглядит следующим образом: в первой части мы залили: 2,0л спирта 96,6% 0,76л воды=2,76 литров 70% Сегодня дольем ещё 0,350л спирта 96,6% чуть меньше 2,0л воды. 2,35 литра спирта 2,76 литра воды (включая 0,76 литра из первой части) = 5,11 литров готового напитка 44-45%. Важно - отбираем до 45% в приёмной ёмкости! И примерно 50мл голов. В итоге должно получиться плюс/минус пять литров примерно 45%-го спирта. Спиртуозность напитка можно подгонять под свой вкус! По окончании отбора собрать в банку ингредиент