Низкокалорийный мандариновый десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ: ВАНИЛЬНЫЙ СЛОЙ: сметана 20% 300 г сахар 50 г ванилин желатин 11 г вода 63 г МАНДАРИНОВЫЙ СЛОЙ: мандариновый сок 310 г сахар 30 г цедра 1 лимона желатин 13 г вода 70 г СЛИВОЧНЫЙ СЛОЙ: сливки 20/33% 110 г сахар 10 г ванилин желатин 3 г вода 18 г После заливки каждого слоя убираем в холодильник для застывания. Ванильная и мандариновая массы готовятся сразу на все слои. Если застынут, подогрейте немного перед заливкой, постоянно помешивая. На дно формы натягиваем пищевую пленку. МАНДАРИНОВЫЙ СЛОЙ 6 больших мандарин 550 г очищаем от кожуры. Пробиваем блендером, добавляем цедру лимона и оставляем пусть настаивается. ВАНИЛЬНЫЙ СЛОЙ Желатин заливаем холодной кипяченой водой на 15 мин. Или готовьте по инструкции. Нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения. Соединяем сметану, сахар, ванилин. Вливаем желатин, смешиваем и делим на 3 части (по 140 г). Можно на 2, тогда получится 4-х сло