Карпатка тортик😍

Торт Карпатка Ингредиенты: Молоко - 100 мл. Вода - 100 мл. Сливочное масло - 80 гр. Соль Мука пшеничная - 140 гр. Яйца - 7 шт. Молоко - 600 мл. Сахар - 150 гр. Приготовление: 1. В сотейнике с толстым дном смешать молоко, воду, соль, добавить сливочное масло. Довести всё до кипения, и всыпать всю муку. 2. Убавить огонь до среднего значение и, не снимая сотейник с огня и постоянно помешивая довести массу до состояния однородного и гладкого теста. 3. Должно получиться негустое, но и не жидкое тесто. 4. Выпекать при 190 градусах 30-35 минут. Готовым коржам дать полностью остыть. 5. В полученную массу тонкой струйкой влить горячее молоко, постоянно помешивая. Затем всю жидкость вернуть в сотейник и на медленном огне сварить крем. Не переставая при этом помешивать. 6. Мягкое сливочное масло хорошо взбить, затем буквально по ложке добавить остывший крем, взбивать до объединения ингредиентов и получения однородной массы. #десерт #выпечка