Cоблазнительный торт «Карпатка» 😍
📖Ингредиенты:
Заварное тесто:
• Вода - 70 гр.
• Молоко - 70 гр.
• Масло сливочное - 60 гр.
• Мука - 100 гр.
• Соль - 0,25 ч.л.
• Сахар - 0,25 ч.л.
• Яйцо - 3 шт.
Заварной крем:
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко - 500 гр.
• Caxap - 130 гр.
• Ванильный сахар - 10 гр.
• Крахмал кукурузный - 40 гр.
• Сливочное масло 82% - 150 гр.
Выпекаем при 190° 20 минут