Crunchy Fermented Cabbage |
#fermentedcabbage #квашенаякапуста #назиму #рецепты #forwinter #карамтузлаш
Ingredients:
Cabbage
Carrot 650g
Salt 163g (1kg cabbage = 25g salt)
Sugar 1 tablespoon
Bay leaves (optional)
Black pepper (optional)
Карам 6,5 кг
Сабзи 650 гр
Туз - 1кг карамга 25 гр туз тугри келади
Шакар 1 ош кошик
Лавр япроги
Йирик кора мурч