Торт “Париж-Брест“ - невероятно вкусный десерт
Заварной торт «Париж-Брест» стоит рядом с «Сент Оноре», «Крокембушем» также простыми эклерами, профитролями и другими французскими десертами. Он великолепен и прост, нежен и не приторен…просто незабываемый
🔹Ингредиенты для пролине:
•миндаль 1/2 ст.
•фундук 1/2 ст.
•сахар 1/2 ст.
•вода 2 ст. л.
•шепотка соль
🔹Для теста:
•мука 125 гр.
•вода 100 мл.
•молоко 100 мл.
•сахар 2 ч. л.
•соль 1/2 ч. л.
•сливочное масло 80 гр.
•яйца 4 шт.
🔹Для крема:
•молоко 480 мл.
•желтки 4 шт.
•сахар 1/3 ст.
•мука 2 ст. л.
•кукурузный крахмал 30 гр.
•сливочное масло 160 гр.
•ванильный экстракт
25,011 views
374
112
2 months ago 00:10:47 1
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ с миндальной мукой - классический рецепт в домашних условиях
2 months ago 00:04:29 1
Всего 3 ингредиента! ПП пастила без сахара, без лактозы, без глютена! Низкокалорийный рецепт!