ПП торт Париж Брест! Низкоуглеводный рецепт без глютена, без сахара!
Привет! Сегодня Вы узнаете как приготовить вкуснейший торт Париж Брест из заварного теста. Внутри у него много очень вкусного творожно-сливочного крема! Вместе это потрясающее сочетание. При этом торт получился низкоуглеводным! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание.
***************************************
➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь:
***************************************
➤ Мой кондитерский Telegram-канал:
***************************************
➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни:
***************************************
КБЖУ на 100 г: Ккал 201, Б 11, Ж 14, У 7,6
Вес 1130 г
***************************************
Ингредиенты для теста:
Вода 150 г
Масло (любое жидкое, у меня масло Гхи) 30 г
Соль 1 г
Мука рисовая цельнозерновая 60 г
Ксантановая камедь 2 г
Яйцо 130-220 г (у меня ушло 180 г - 3 яйца СО)
***************************************
Декор:
Желток 10 г
Миндальные лепестки 20 грамм
***************************************
Ингредиенты для крема:
Творог (у меня 5%) 600 г
Молоко 100 г
Сливочное масло 65 г
Подсластитель 17 г