水とチョコだけ!かんたん濃厚チョコレートムース「ムース・オ・ショコラ」の作り方
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はシンプルで簡単なチョコレートのムースです!
ミネラルウォーターとチョコの2つだけ。
他に砂糖や何かを加えたり、色々とアレンジできそうです。
色々試しましたが、個人的には動画内使用のヴァローナ カライブが一番口当たりも良く美味しかったです。
■66%カカオ ヴァローナ カライブ
meiji ブラックチョコレートのカカオ分は推定で40〜50%ではないかとされているようです。やはりカカオ分によって固まる速度等異なるかもしれません。
※英語字幕が出る場合はオフにしてください。
※誤字訂正:固くなる→硬くなる(動画内いくつかあ