Рецепт. Сервелат домашний, без говядины

Доброго времени суток, наши дорогие подписчики. У нас сейчас утро и я решил побаловать свою семью бургерами в булке на завтрак. Рецепт этот мы увидели в GIF-рецептах, поэтому он не сильно сложный. Ингредиенты так же радуют своей простотой. Нам понадобится, половина килограмма фарша - свинина с говядиной 50/50. Четыре яйца, одна помидорка, пучок петрушки свежей и четыре булочки. Из специй возьмем, только соль и перец. Так же нужно немного растительного масла. Итак, преступим, готовим наш фарш. Для него нам понадобится петрушка, возьмем половину и мелко покрошим. В наш фарш, добавляем, соль и перец. И посыпаем петрушкой. Все тщательно перемешиваем. Мешаем хорошо и качественно, чтоб все наши специи равномерно распределились по мясу. Котлетки формируем небольшие, примерно на один сантиметр меньше чем наши булочки. Нам ведь все таки придется их запихнуть внутрь. Обязательно отбиваем, чтоб вышел весь лишний воздух. На разогретую сковороду выкладываем котлетки и обжариваем до готовности. Время обжарки зависит от