Рыба холодного копчения полный обзор.

Рыба холодного копчения полный обзор. Мой рецепт. На один литр воды - 100 гр. соли На один литр воды - 20 гр. сахара. На один литр воды - 3 лавровых листа. На один литр воды - 20 шт. горошин перца. На один литр воды - четверть чайной ложки кориандра. На один литр воды - 3 шт. гвоздики. Все вместе проварил пять минут, остудил и залил рыбу. Рыба мариновалась двое суток, вялилась одни суки, коптилась одни сутки, проветривалась после копчения, световой день. Приятного аппетита! Готовим вместе