Tomatensalat für den Winter - haltbar machen - einkochen

Zutaten: 2 kg San Marzano Tomaten Für den Sud: 1 Teil Essig (5%) auf 4 Teile Wasser Einkochen bei 90 Grad für 20 Minuten. Wenn ihr über den folgenden Link eure Gläser oder Einkoch Zubehör bei der Gläser und Flaschen GmbH bestellt, bekommen wir eine kleine Provision, ohne das ihr mehr dafür zahlen müsst: Original Sturzglas 370ml * Weck- Einkochringe 94x108 mm * Weck Einkochringe für Weck Gläser mit 60 mm Durchmesser * Tomate SAN MARZANO * Für alle die keinen Einkochautomaten haben, hier eine platzsparende Alternative: Einkochset Della Casa * (kleines Budget) Einkochautomat mit stufenlosem Temperaturregler und Timerfunktion * (mittleres Budget) Weck WAT 25A Einkochautomat 1800 Watt mit Hahn * (größeres Budget) Meine Einkoch Bibel: * WECK Glasheber, die Ideale Hilfe beim Einkochen * 3 Teiliges Trichter Set * Servierwagen mit Schublade * Bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um so genannte Affiliate Links, wenn ihr darüber etwas kauft, zahlt ihr keinen Cent mehr, unterstützt aber unseren Kanal durch eine kleine Provision die wir dafür bekommen. Herzlichen Dank