Gewürzketchup aus frischen Tomaten - weniger Zucker - haltbar

Empfohlene Videos: 1. Tomatensalat einkochen 2:Ingwerpaste: Zutaten: Tomaten 5,5 kg 2 rote Zwiebeln 4 Knoblauch Zehen 100 gr Zucker 600 ml Apfelessig 5% Säure 1 TL Ingwerpaste 3 EL Senfkörner 1 Sternanis 1 TL Piment 6 Nelken 1/2 Zimtstange 1TL Schwarzer Pfeffer 400 gr Apfelmus Salz nach Geschmack Vor dem abfüllen nach eigenem Geschmack mit Essig und Zucker abschmecken. Einkochen 20 Minuten bei 90° Celsius Wenn ihr über den folgenden Link eure Gläser oder Einkoch Zubehör bei der Gläser und Flaschen GmbH bestellt, bekommen wir eine kleine Provision, ohne das ihr mehr dafür zahlen müsst: Wir haben 1/4 Liter Weck Flaschen verwendet : 250ml * Weck- Einkochringe 94x108 mm * Weck Einkochringe für Weck Gläser mit 60 mm Durchmesser