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Fresco, goloso e dissetante, il sorbetto al limone è ciò che ci vuole per concludere una cena, magari di pesce, nel modo migliore.
Soprattutto d’estate la ricetta sorbetto al limone è molto utilizzata in quanto può essere fatta anche per una merenda rinfrescante.
Se avete la possibilità poi di utilizzare dei limoni biologici ancora meglio, la sua resa finale sarà ancora migliore, anche perché di questo agrume viene utilizzata anche la buccia ed è quindi necessario che sia priva di pesticidi.
Per venire incontro alle esigenze di tutti, quella che vi propongo qui è la ricetta del sorbetto al limone senza gelatiera, in modo tale che nel caso ne siate privi, verrà perfetto proprio come quello che invece si consuma al bar o al ristorante.
Seguendo il passo passo riuscirete a fare il sorbetto di limone veloce in modo che sia sempre disponibile nel freezer, pronto da consumare tutte le volte in cui ne avrete semplicemente voglia!
La ricetta sorbetto al limone cremoso è semplicissima da realizzare, vi basterà avere a disposizione delle fruste elettriche, in questo modo potrete montare la miscela in modo da farla diventare spumosa e soffice!
Il sorbetto al limone fatto in casa è un asso nella manica che potrete tirare fuori, non solo d’estate ma anche quando volete sorprendere i vostri ospiti al termine di una cena elegante e raffinata perché ha la funzione di ripulire la bocca, lasciandola ben fresca.
► Ingredienti per preparare il sorbetto al limone:
Limoni 800 g
Zucchero 150 g
Acqua 180 g
Albumi d’uovo 1
Per servire
Menta qb
La ricetta nel sito:
In Casa Pappagallo c’è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell’orto o qualche esperimento a metà tra l’esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Limone
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