ВЯЛЕНОЕ МЯСО! В домашних условиях за 6 дней! Идеально к пенному!/ Jerky!

Лёгкий, быстрый рецепт домашнего вяленого мяса! Готовится всего 6 дней! Мясо и специи! Никакой химии! В 2 раза дешевле, чем в магазине. Мясо не резиновое, не пересолено! Вы можете использовать любимые травы или специи! 2 варианта обмазки, включая очень острую. Идеально к пенному! Вы можете использовать как вырезку, так и свиную шею. Нанизывать мясо лучше на крючки (нержавеющая сталь) или толстую нить. В летний период обязательно обернуть мясо в марлю! Если Вы хотите слабо выраженный вкус специй, то кладите их в 2 раза меньше. Свиная вырезка - 800 гр. Соль пищевая - 1 кг. (крупный помол) Вариант 1 Паприка - 5 ч.ложек Перец чили - 1/2 ч.ложки Чеснок сушёный - 3 ч.ложки Приправа для мяса - 1/2 ч.ложки Карри - 1/2 ч.ложки Вариант 2 Пряные травы - 2 ч.ложки Тмин - 1 ч.ложка Куркума - 1 ч.ложка Перец черный молотый - 2 ч.ложки Одевайте одноразовые перчатки при обмазывании мяса! Приятного Вам аппетита ❤️ Если Вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал, делитесь видео с друзьями! Мне будет очень