Бутерброд Гуакамоле Яйцо пашот

Очень быстрый рецепт, а что немаловажно - лёгкий - во всех смыслах этого слова. Мы взяли: 🔪Чиабатта (либо любой другой хлеб): 2 кусочка; 🔪Авокадо: 1 шт; 🔪Лимон (цедра и сок его): 1 шт; 🔪Черри томаты: 5 шт; 🔪Листья петрушки: 1 ветка; 🔪Яйцо куриное: 2 шт; 🔪Приправа карри, соль и любое растительное масло - по вкусу. Спасибо Руслану за позитивную компанию и идеи, его ИНСТА: rusik_flaner