Обалденный низкоуглеводный десерт для диабетика любого типа!

Низкоуглеводный десерт “Мармеладки из тыквы“! Мы подготовили 1 кг вареной тыквы и 1 стакан отвара, в котором тыква варилась. Ее мы измельчим блендером до состояния пюре. Отвар нагреем, добавим столовую ложку стевии, растворим и будем высыпать желатин, чтобы мармеладки получились нужной консистенции. Для этого надо 200 грамм использовать на 20 грамм желатина и не забываем, что желатин не сладкий, поэтому добавим еще 1 столовую ложку стевии, постоянно перемешиваем желатин и не даем ему перегреться, а особенно закипеть, ведь при закипании он теряет свои желирующие свойства. У нас получилось на стакан отвара 60 грамм желатина, добавим наше пюре,чтобы желатин легче растворился, постоянно помешивая. Проверим сколько ложек уходит на стакан, смотрите 6 ложек, мы к желатину отправили 10, значит добавим еще 2 ложки и получится 1 стакан отвара плюс 2 стакана пюре, дальше добавим третий стакан, ну и остаток это пол стакана пюре, поэтому нам надо добавить еще желатина, возьмем еще пол стакана отвара и рас
Back to Top