Facilissimo, Veloce e Senza Impasto: PANETTONE BRIOCHE con GOCCE DI CIOCCOLATO di RITA CHEF🎄.
#RitaChef #PanettoneBrioche
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🎄Ecco come realizzare per NATALE un PANETTONE BRIOCHE in modo semplice e senza impasto. Il risultato è davvero stupefacente. Io, ho scelto di farcirlo con gocce di cioccolato, ma lascio a voi la scelta della farcia che più vi piace.
🇮🇹 INGREDIENTS PER UNO STAMPO DA 750 GR:
200 gr di farina 0 W230
150 gr di farina Manitoba W400
80 gr di zucchero
120 gr di latte
12 gr di lievito di birra
60 gr di olio di girasole
1 uovo medio
1 cucchiaino di vaniglia in polvere/ estratto di vaniglia
Zeste di 1 limone
Zeste di 1 arancia
120 gr di gocce di cioccolato fondente
1 UOVO e 2 CUCCHIAI DI LATTE PER SPENNELLARE.
CUOCERE IN FORNO STATICO PRERISCALDATO A 160° PER 45/50 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 750 GR MOLD:
200 g of Bread flour
150 g of Manitoba flour W400
80 g of sugar
120 g of milk
12 g of fresh yeast
60 g of sunflower oil
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