ЧАКАПУЛИ или баранина в казане с зеленью, готовит Мито
♦️♦️♦️ Чакапули это шедевр грузинской кухни, грузинский антипохмелин, готовиться легко, а какой у него сок с ума сойти
Нож я заказывал у настоящего кузнеца
ИНГРЕДИЕНТЫ для Чакапули
📍Мясо говядина или баранина 1 кг
📍Тархун свежий 200 гр
📍 Кинза 100 гр
📍 Зеленый лук 100 гр
📍 Ткемали (алыча) 200 гр
📍 Вино белое сухое
📍 Соль по вкусу
♦️♦️♦️ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Чакапули ♦️♦️♦️
📌 Нарезанное мясо кусочками примерно 3-4 см раскладываем слоем в кастрюлю или казан
📌 Слоем насыпаем перемешанную зелень
📌 5-7 ткемали
📌 слегка солим
📌 Повторяем 2 слой, если остается продукт то 3 слой и так далее
📌 Заливаем вино
📌 Если хотим получить сок, добавляем примерно 500 мл воды
📌 Варим на медленном огне примерно 40 минут
О мама что это, вах мама что это? Вся из вкуснейшего барана с зеленью 😂😂😂
Вкуснейший чакапули готов! Приятного аппетита друзья!!!
♦️♦️♦️ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ МОЯ ПОДАЧА, ЖДУ в ДРУЗЬЯХ https://www.
5 views
2295
870
4 months ago 00:41:18 1
Этери снова с нами - Сочная ТОЛМА (ДОЛМА) Как готовили в Грузии - Трогательный эпизод в операционной
5 months ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი