Мурцовка рецепт холодного супа

Мурцовка – холодный суп русской кухни, который был очень распространен в старые добрые (и не очень добрые) времена. Для приготовления этого супа не нужен источник тепла, по этому это блюдо можно было приготовить в дали от дома на охоте, работе в поле или берегу водоема. Основа мурцовки это черный хлеб, лук, соль и вода (или квас). Ингредиенты: 🔹 Черный хлеб – 90 г (2 куска) 🔹 Зеленый лук - несколько перьев 🔹 Подсолнечное нерафинированное (или льняное) масло - 1 ст.л. 🔹 Соль – 1/3 ч.л. 🔹 Вода - 200 мл. Рецепты: 🐟 Рыба 🍄 Грибы 🥚 Яйца 🥩 Мясо 🧁 Выпечка 🥗 Салаты 🍅 Соусы 📘 текстовые версии наших рецептов Спасибо за внимание и до встречи на канале Добрые рецепты!