Купил, разделал и приготовил много блюд из свинины
Всем привет
Мой магазин на Новорижском шоссе
Телеграм канал про вкусное
Барашка уже покупали у дяди Карена, теперь купим полутушу свиньи и приготовим
Куда пропал Акоп, автор канала @MISTER_GURMAN
Он открыл мясной магазин в Москве и времени снимать у него совсем нет
Рядом мой магазин грилей на новой риге, поэтому и заехали Вам показать
И так по мясу
Лопатку отправим на тушенку и колбаски
Шейку на шашлык
Вырезку на афигенную закуску
Центр на стейки, мясной рулет, бекон, подкопченный карбонат и рёбрышки bbq
Окорок запеку целиком
Тушенка в 0,5 литровых банках
Мясо 460
Соль 4 грамма
Специи по вкусу
И отправляем в автоклав
Колбаски
Фарш делаю на крупной ячейке
Добавляю 10% воды
Соль 1,5%
Перец дробленый
Паприка
Чеснок
Копченый карбонат и бекон
Засолить на 3-4 дня в нитритной соли 2%
Потом коптить на низкой температуре
Купить цифровой термометр в крышку гриля или смокера
Автоклав малиновка
Промокод maestro дает 10% скидку
1 view
6
0
2 months ago 00:14:51 1
Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина
2 months ago 00:00:58 1
Супруги купили квартиру и оформили ее в долях: как суд разделил жилье после развода
2 months ago 00:18:43 1
НОВАЯ большая ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов НА МЕСЯЦ
2 months ago 00:04:11 1
Зорро разделывается с армией | Маска Зорро | отрывок
2 months ago 00:05:33 1
Она пишет ему в августе 1941 года
2 months ago 00:02:39 1
Раздел имущества супругов. Как склонить суд на свою сторону?
2 months ago 01:05:26 1
Раскол в православии: Почему церковь разделилась? | Фёдор Лисицын | Часть 2
3 months ago 00:41:42 1
Раскол в православии: Почему церковь разделилась? | Фёдор Лисицын
3 months ago 00:06:01 1
КУРИНЫЕ СТРАСТИ: 4 рецепта из курицы, с которыми справится каждый - просто, быстро, вкусно
3 months ago 00:16:51 1
Частные охотхозяйства против охотников/Где хранится конфискованное мясо/Энцефалита нет#ДикиеНовости
3 months ago 00:02:27 1
Как разделить квартиру и ипотеку при разводе.
3 months ago 00:18:07 1
Как нас разделили
3 months ago 01:18:54 1
Продажи в переписке. Инструмент эффективных коммуникаций для бизнеса. Скрипты. Дожимы. Реактивация
3 months ago 00:13:50 1
Почему нет продаж на WILDBERRIES? Как увеличить продажи на маркетплейсах? Лайфхаки для селлеров
3 months ago 00:19:54 1
Татьяна. Финские новости в начале лета. И смех и грех / С собакой в магазин за покупками.
3 months ago 00:15:12 1
Топ-5 мото-аксессуаров, которые разделили мою жизнь на ДО и ПОСЛЕ
3 months ago 00:34:06 1
Российский Эльбрус vs Китайский Loongson. Битва уникальных процессоров.
3 months ago 00:07:02 1
Как Медитировать на Прогулке? ИДИ И ДЫШИ
3 months ago 00:05:57 1
. Месяц голодных духов. Ритуал подношения 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️. Китай. Г. Хуньчун.
3 months ago 00:31:36 1
Как разделать свинью для продажи | УБОЙ НА 374 кг | На шматки без костей
4 months ago 00:05:40 1
Отдел Продаж: Как разделить клиентов, чтобы больше продавать.
4 months ago 00:18:03 1
Индюк от А до Я. Содержание. Кормление. Забой. Вес в 5 мес.
4 months ago 00:08:17 1
ТОП-5 товаров для продажи в летний сезон / ТОП перспективных ниш ВБ
5 months ago 00:50:39 1
Раздел Wildberries. Массовая раздача повесток. Молния убила человека у храма Минобороны