КУРИНЫЕ СТРАСТИ: 4 рецепта из курицы, с которыми справится каждый - просто, быстро, вкусно
❤️Курочка в шубке…
Ей жарко, а нам очень вкусно 🤤
📍Не теряем время и достаём из холодильника:
🍗Куриные ножки - 1 кг
🥔Картофель - 1 кг
🍚Мука - 2 ст.л. в пюре
🍚Мука - 3 ст.л.
🥚Яйцо - 2 шт
🥖Панировочные сухари - 3 ст.л.
🫒Растительное масло 6 ст.л.
🫑Копчёная паприка - 1 ч.л.
🧂Соль, перец - по вкусу
Картофель заранее отвариваем в мундире, соль не добавляем. Остужаем его, очищаем и отправляем в глубокую миску, где делаем из него пюре. Добавляем соль, перец и копченую паприку - другие специи по вашему желанию. Все хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
Куриные ножки отвариваем в подсоленной воде с добавление лаврового листа и перца. Сливаем бульон и остужаем (я ещё снимаю с них кожицу, но это по желанию).
Берём немного растительного масла в тарелочке - будем смазывать руки. Разделяем картофель на равные порции по количеству ножек и каждую формируем в квадратный пласт. Посредине квадрата выкладываем ножку и оборачиваем картофелем, оставляя снаружи только косточек.
Проделываем это со всеми ножками.
Подготавливаем 3 ёмкости: с мукой, с яйцом и планировочными сухарями. Обваливаем каждую картофельную ножку сначала в муке, затем в яйце и панировочных сухарях, проделываем такую процедуру со всеми.
Разогреваем сковороду, наливаем в неё масло и обжариваем ножки. По 3-4 минуты со всех сторон до золотистой корочки. Выкладываем сразу на тарелку, но если масла многовато, то можно убрать его при помощи бумажных полотенец.
❤️ Опять, двадцать пять!
Старая курица в новом обличье🐓
👣Топ-топ-топ искать в холодильнике:
🐓Куриное филе - 800 гр
🧅Лук - 1 шт
🍅Помидор - 2 шт
🥚Яйцо - 4 шт
🥛Сметану - 150 гр
🧀Сыр - 200 гр
🧂Соль, перец - по вкусу
Куриную грудку промываем, просушиваем и нарезаем не мелким кубиком. Складываем в глубокую миску, заправляем сметаной, разбиваем в неё куриные яйца (жестокий рецепт, всю семью сразу съели), солим и перчим по вкусу.
Тщательно все перемешиваем, добавляем тёртый на мелкой тёрке сыр (примерно 1/3) и опять перемешиваем.
Берём удобную форму и на дно выкладываем нашу куриную муссу. Сверху художественно или не очень раскладываем лук, помешанный кольцами. На лук отправляем нарезанный кружочками помидоры.
Немного все утрамбовываем и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.
Время прошло - курицу достаём. И посыпаем остатками сыра или (как я в этот раз) делаем слой из плавленного. Не очень полезно, но невероятно вкусно. И отправляем все это чудо ещё на 15 мин в духовку.
❤️ Куриная нежность…
… или когда мясо тает во рту
⭕️Go в магазин за:
🍗Куриная грудка - 1 кг
🫒Растительное масло - 2 ст.л.
Маринад:
🍶Соевый соус - 1 ст.л.
🍎Яблочный уксус - 1 ст.л.
🌽Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
🥚Яичный белок - 2 шт
🌶Белый перец - по вкусу
Соус:
🍯Мёд - 1 ст.л.
🍶Соевый соус - 3-4 ст.л.
🍏Яблочный уксус - 1 ст.л.
🧂Кунжут - 1,5 ст.л.
Куриное филе промываем и просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на небольшие кусочки, которые складываем в глубокую миску. Мариновать будем в перце, соевом соусе, яблочном уксусе, кукурузном крахмале и яичном белке. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем минут на 20.
Готовим соус из мёда, который растапливаем в микроволновке около 10 секунд, соевого соуса, яблочного уксуса и кунжута, даём постоять 10 минут.
Обжариваем курицу на растительном масле на сильном огне около 7-8 минут со всех сторон до золотистой корочки. Заливаем соусом, убавляем огонь и тушим минут 10 под закрытой крышкой. Подавать можно с отварным рисом или самостоятельно с овощами.
❤️ А вы любите курицу в панировке?
А если заменить сухари на чипсы?
✔️Невероятно вкусно
✔️Невероятно срочно
✔️Невероятно быстро и просто готовить
✔️Любят дети
✔️Супер закуска под сериальчик
Куриную грудку промываем и просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем на длинные тонкие слайсы: ширина около 2,2 - 3 см. Складываем мясо в миску и маринуем.
Маринад делаете на свой вкус. Мы любим простой: растительное масло, соль, перец, сухой чеснок и соевый соус. Заливаем, перемешиваем и оставляем на 20 минут при комнатной температуре.
Пока мясо маринуется делаем панировку. Трём на мелкой тёрке сыр, а чипсы измельчаем. Я делаю это так: пересыпаю в пакет и прохожусь по ним скалкой до небольших кусочков.
Когда мясо замариновалось готовим его к жарке. Каждый кусочек обваливаем в муке, затем в яйце и в конце обваливаем в панировке из чипсов и сыра, раскладываем все куски на пергаментную бумагу, которой застелен противень.
Отправляем нашу вкуснятину на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.
💥Что купить?
👌Куриная грудка - 800 гр
👌Раст.масло - 2 ст.л.
👌Соевый соус - 50 мл
👌Чипсы - 70 гр
👌Мука - 3 ст.л.
👌Твёрдый сыр - 70 гр
👌Яйцо - 2 шт
👌Соль, перец - по вкусу
❤️Приятного аппетита! ❤️
1 view
67
19
2 months ago 00:06:47 1
НЕ БУДЕШЬ НИ ПИТЬ, НИ КУРИТЬ... СТАРЕЦ НИКОЛАЙ ГУРЬЯНОВ
2 months ago 00:03:56 1
🔝Как же красиво они танцуют! | Николай Макс - Кто виноват | Посмотрите! 13+
3 months ago 00:06:01 1
КУРИНЫЕ СТРАСТИ: 4 рецепта из курицы, с которыми справится каждый - просто, быстро, вкусно
3 months ago 00:03:40 1
Есть тыква? Вкуснейший обед или ужин! Вкусно, быстро и просто! // Тыквенный суп
4 months ago 00:00:00 1
Вкуснейшее блюдо - Ленивое Мясо по-французки | быстро и без слов | с Кухонным Лягушонком
4 months ago 00:08:03 1
Эти печеньки тают во рту! вкусное и простое, быстрое и простое печенье
4 months ago 03:08:52 1
ТУРЕЦКИЕ СЕРИАЛЫ КУРЯТ В СТОРОНКЕ! САМЫЕ НЕВООБРАЗИМЫЕ СТРАСТИ! Как мы любили друг друга | МЕЛОДРАМА
4 months ago 00:00:58 1
Куриные страсти #животные
5 months ago 00:20:13 1
Забыли путь к Богу? Вернёмся к избушкам на курьих ножках
5 months ago 00:13:20 1
ЧАКИНДЗУЛИ - ТУШЕНОЕ КУРИНОЕ МЯСО С КИНЗОЙ И ВИШНЕЙ: НЕВОЗМОЖНО ЗАБЫТЬ!Собственная версия
5 months ago 00:08:10 1
Курица - не птица.
6 months ago 00:12:32 1
Почему мы курим, пьем, зная, что можем умереть. Коррекция судьбы через преодоление вредных привычек
6 months ago 00:09:59 1
Время кабачков! Вкуснейшая Овощная запеканка - понравится всем! Быстро , Вкусно и Полезно!
6 months ago 00:01:00 1
Этот шницель - МОЯ СТРАСТЬ! Сердце бьётся сильнее когда вспоминаю этот шедевр! #shorts
8 months ago 00:09:23 1
Удиви всех весенним рулетом! Просто, Вкусно и Полезно! Рулет из шпината с крем-сыром.
8 months ago 00:23:41 1
Куришь табак - вкуриваешь дьявола. Дневник от г. Иоанна Кронштадтского
8 months ago 01:04:54 5
Юлия Ковальчук – о дочери, знакомстве с Алексеем Чумаковым и шоу-бизнесе
8 months ago 00:16:54 1
Чипсы “отдыхают“!!! - пальчики оближешь - хворост по домашнему - Бабушкины рецепты! Вкусно и просто!
8 months ago 01:02:24 1
Шойгу проболтался! Война до 2025 года! Школы отправят на карантин!
9 months ago 00:04:34 1
Лучшее тесто для заливных пирогов. Заливной пирог с капустой | Просто Кухня - Выпуск 168
9 months ago 00:08:07 1
Алексей Владовский про желание пить, курить и не делать ничего полезного. #зож #алкоголь #лень
9 months ago 00:02:57 1
Заливаю курицу молоком и готовлю вкусный ужин // Курица по рецепту Джейми Оливера
9 months ago 00:25:28 1
Луковые блинчики с начинкой | Кухня по заявкам | Илья Лазерсон