Лучшее тесто для заливных пирогов. Заливной пирог с капустой | Просто Кухня - Выпуск 168

Друзья, сегодня делюсь с вами рецептом теста для заливных пирогов. На мой взгляд, это лучшее тесто хоть для мясных пирогов, хоть для рыбных или капустного пирога, как у меня сегодня. С этим тестом справится даже начинающая хозяюшка или голодный мужчина оно получается всегда. Готовится очень просто и быстро, а со стола пирог сметают в один миг. Моя форма для пирога большая, 26 см в диаметре и количество продуктов я указала для неё. Если ваша форма для пирога меньшего диаметра, то уменьшайте количество продуктов соответственно. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 1. Морковь - 1 шт 2. Лук репчатый - 1 шт 3. Капуста - 600 - 700 гр 4. Масло растительное - 3 - 4 ст.л для жарки и 1 ч.л для смазывания формы 5. Сметана (у меня 15%) - 400 гр 6. Яйца куриные среднего размера - 4 шт 7. Мука пшеничная высшего сорта - 160 - 180 гр 8. Разрыхлитель для теста - 10 гр (1 пакетик) 9. Соль - по вкусу 10. Яйца куриные вареные - 2 шт (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сначала приготовим начинк