ОБАЛДЕННЫЙ БИГУС ЭТО НЕЧТО!!! / Тушеная Капуста с Мясом / Bigos Polski / Cabbage with Meat

ОБАЛДЕННЫЙ БИГУС ЭТО НЕЧТО!!! / Тушеная Капуста с Мясом / Bigos Polski / Cabbage with Meat В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить очень вкусное блюдо национальной польской кухни «Бигус». Блюдо поэтому рецепту получается очень ароматным, сочным и очень вкусным. «Бигус» готовится с использованием капусты (свежей и обязательно квашеной), мяса и обязательно должны быть копчености. Готовится блюдо легко и просто. Приятного аппетита!!! Ингредиенты: - 500 г. мякоти свинины; - 1 головка репчатого лука; - 1 большая морковь; - 600 г. свежей капусты; - 400 г. квашеной капусты; - 200 г. копченых ребрышек (или других копченостей); - 70 г. чернослива; - 40 г. томатной пасты; - 150 мл. обычной воды; - 3 горошины душистого перца; - 3 листика лаврового листа; - соль, перец черный молотый по вкусу; - растительное масло для жарки. ======================================================== Bigos In this video I will tell