Мишленовский шеф-повар Андрей Шмаков

“Бессонные ночи, грыжа межпозвоночных дисков и гастрит - это все наши профессиональные болезни. К звёздам “Мишлен“ мы идём, не щадя своего здоровья!“ Андрей Шмаков - один из самых заметных шефов Москвы, шеф-повар ресторана - обладателя звезды “Мишлен“ рассказал Кристине Смирновой о престиже профессии повара в России и о странных названиях блюд в меню.