СУДЖУК, серия 1. Сериал "Давайте вялить вместе - 2023". Третий сезон.

- Сериал “Давайте вялить вместе!“ Первый сезон - - Сериал “Давайте вялить вместе - 2“ - _________________________ Купить: - Смесь приправ “для Суджука“ - Нитритную соль - Антиокислитель жира - Свиную череву _________________________ Суджук Рязанский Сырье: Говядина, жирность 20…30% – 1 кг Ингредиенты: Смесь приправ «для Суджука» – 10…12 гр на 1 кг Антиокислитель жира – 3 гр. на 1 кг. сырья Нитритная соль – 30 гр Оболочку по-классике используют натуральную – свиную или говяжью череву. Можно использовать искусственную череву или оболочку МЕМБРИН калибром до 45 мм. Техн