ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ С КАРТОШКОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Картошка». Яйца по - шотландски из картошки. 5 яиц по - шотландски из картошки Цены актуальны на август 2021 года Ингредиенты Картофель 1,5 кг (45 р.) («Лента», 1 кг = 30 р.) Лук репчатый средний 1,5 шт. (3 р.) («Лента, 1 кг = 23 р.) Яйцо 7 шт. (63 р.) («Лента», 10 шт. = 91 р.) Панировочные сухари 100 г (12 р.) («Ашан», 200 г = 24 р.) Сметана 20% 150 г (30 р.) («Лента», 300 г = 60 р.) Чеснок 2 зубчика (2 р.) («Лента», 1 кг = 158 р.) Укроп 5 г (2 р.) («Лента», 100 г = 50 р.) Подсолнечное масло 830 мл (91 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.) Соль Итого: 5 яиц по - шотландски из картошки = 248 р., 1 яйцо по - шотландски из картошки = 50 р. Приготовление 1. Картофель очистить, залить водой в кастрюле и отварить до готовности около 25 – 30 минут, затем слить воду. 2. В отдельном сотейнике довести воду до кипения, добавить 3 большие щепотки соли, отправить яйца в кипящую воду и варить 5 минут. Совет от шефа: «Чтобы отварить яйца, н