Новогодняя утка 🎄 #shorts

У нас в семье есть традиция: каждый Новый год мы готовим утку. Лично мне кажется, что утка – это вообще самое новогоднее блюдо! 🦌 Спросите, почему? А потому что на неё идеально ложатся любые специи, она жирненькая и хорошо сочетается с алкоголем, а главное – роскошно выглядит на праздничном столе! 🎄 Судя по комментариям, у многих из вас припасён гусь. Да, этот рецепт идеально подойдёт и ему, только заложите побольше времени в духовке: на каждый кг веса гуся 45 минут при тех же 180С. Ингредиенты: 🍊 утка 2 – 2,5 кг 🍊 1,5 кг мелкого картофеля (или нарезанного на крупные дольки) 🍊 пучок розмарина и тимьяна или 1 ч л любимых сухих специй 🍊 3 ст л растительного масла 🍊 соль, перец по вкусу Для глазури: 🍊 1 апельсин 🍊 1 ч л мёда 🍊 соль С наступающим, дорогие 🎁 #НовыйГодОтКоте #рецепты #вкусноедвижение #константиноганезов