En god hembakt äppelpaj med havregryn i smuldegen.
Till äppelpaj brukar jag ha vaniljvisp - men köpt eller hemgjord vaniljsås, vaniljglass eller vispad grädde funkar också.
Länk till recept med tips på tillbehör med mera:
Recept:
5 äpplen, gärna svenska, ca 700 gram totalt
2 msk socker
0,5 tsk kanel (valfritt)
1 msk smör till formen
125 gram kallt smör eller margarin
3 msk socker
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1,5 krm salt
Sätt ugnen på 200 grader vanlig ugn.
Smörj en pajform på ca 28 cm diameter med en msk smör.
Skala äpplena, kärna ur dem samt skiva dem. Eller skär av äpple i skivor runt kärnhuset. Sprid ut dem i botten på pajformen.
Pudra över lite socker och kanel.
Blanda tärnat smör med socker, havregryn, vetemjöl och salt hastigt til