ХОРЦИАНИ / КУХНЯ ПОД ГРАДУСОМ

Друзья, всем привет! Сегодня мы готовим очень вкусное грузинское блюдо - Хорциани. Блюдо получается очень сочным и сытным! Готовим мы как всегда на печи под казан от наших партнеров - Для приготовления нам потребуется: Картофель 1.5 кг Сливочное масло 200гр Свинина, шея 1.5 кг Лук мелкий 1 кг Морковь 1 кг Болгарский перец 1 кг Баклажан 1 кг Помидор 1.5 кг Аджика Паприка Петрушка Кинза Чеснок Соль Лаваш Растительное масло