Я поддался комментариям с вопросами как сделать заварное тесто не на Cooking Chef:) В этом видео показываю как приготовить его на плите.
Вы ведь помните, что по моему промокоду thechefru действуют особенные условия на покупку техники Kenwood?! Здесь подробности -
А еще устраиваю розыгрыш Подписки - месячный доступ ко всем 64 видеоурокам с сайта - :)
Подписку получат двое победителей - первый комментатор и 1 ноября выберу второго среди всех комментаторов этого видео случайным образом! С вас только комментарий:)
И в видео у нас будут булочки Шу с заварным кремом с ванилью и клубничным конфитюром. Рецепт базовый, даже рецепт крема вы можете использовать как основу и добавлять к нему, к примеру, маскарпоне или взбитые сливки для новой текстуры и вкусов.
Сохраняйте рецепт, делитесь видео, буду рад вашим комментариям!
РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ТЕСТА (На 12 шу):
125 г молоко
125 г вода
5 г соль
5 г с