🎂Торт Нутелла

Простая вкусняшка к чаю☕🍰 Пробуем и наслаждаемся😉 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Ингредиенты для теста: ✅Яйца- 6 шт. ✅Сахар-350 гр. ✅Щепотка соли ✅Мёд 6 ст.ложек(без горки) ✅Какао-100 гр. ✅Сливочное масло-180 гр. ✅Сода -2 ч.л ✅Мука 700 гр. 👉Приготовление: Смешать в кастрюле: Яйца, щепотка соли, сахар,масло, какао,мёд. Поставить на плиту и постоянно перемешивая растопить! Перемешивать еще минуту и выключаем! Переливаем смесь в другую ёмкость! Добавить соду! Хорошо перемешать! Масса увеличится в объёме! Добавим муку и замесим тесто! Делим на 6 частей. Раскатаем каждый на пергаменте 30х30 Протыкаем вилкой по всему коржу! Отправим в заранее разогретую духовку 180 градусов около 3-5 минут.(так же поступаем с остальными коржами) 👉Заварной крем: ✅Желтки-5шт. ✅Сахар-1 стакан ✅Кукурузный крахмал-2 ст.л. ✅Молоко-1л. ✅Сливочн.масло-400 гр. ✅Ванилин Приготовление: ⚫️Молоко поставить нагреваться с половиной стакана сахара. ⚫️Пока нагревается , желтки добавить в миску с оставшимся пол стаканом сахара и крахмала, хорошо перемешать. ⚫️Когда расствориться сахар в молоке, небольшое кол-во молока по чуть-чуть влить к желткам быстро перемешивая , пока не станет однородная! ⚫️Затем влить обратно смесь с желтком к молоку и постоянно перемешивать пока не будет густая масса и появятся пузырики. 🔴Перемешивать обязательно постоянно ,не переставая! Потом дать остыть хорошо! (Варить на среднем огне.) ⚫️Взбить масло комнатной темп. С ванилином 2мин. и по ложечке добавлять заварную смесь,ещё взбить немного и готов. Приятного приготовления!❤ #сладостидлярадости
Back to Top