Печенье Каштаны.

Четыре варёных желтка,120гр сливочного масла,150гр сметаны,100гр сахара,щепотка соли,ванильный сахар,две ч/л разрыхлителя ,муки добавляем до состояния мягкого пластилина. Формируем печенье в виде шариков положив в середину орешек или вишню. Выпекаем на противне выложенном пергаментом. Глазурь. 50мл гр молока,2ст/л сахара,50гр со масла,две с горкой ст ложки какао. Крошка ореха и кокосовой стружки. Макаем в глазурь,затем в стружку перемешанную с орешками. Приятного аппетита.