Ростбиф. На вертеле вместо мамонта.
Готовим ростбиф из отруба пиканья на вертеле.
Краткое содержание:
00:00 Взлетаем
00:23 Немного о вертеле
00:48 Отруб подготавливаем для насадки на вертел
01:58 Насаживаем отруб на вертел, плотно закрепляем.
02:50 Аккуратно снимаем ростбиф с гриля, заворачиваем в фольгу и даём отдохнуть.
03:32 Нарезаем тонкими слайсами поперёк волокон и дегустируем
Что нам потребуется:
Пиканья – кг
Смесь SPG: соль, чёрный перец, гранулированный чеснок
YouTube:
RuTube:
Instagram:
Сайт:
#primeliner #праймлайнер #газовыйгриль #рецепт #ростбиф #bbq