Консервированные кабачки. #shorts #shortsyoutube #shortscooking
На банку 0,5 л:
Кабачки молодые - примерно 300 г
Укроп и петрушка
Чеснок 2-3 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Гвоздика - 1 шт.
Черный перец горошком - 10 шт.
Душистый перец горошком - 2 шт.
Горчица сухая зернами - 0,5 ч. ложки.
Для маринада (на 1 л воды):
1 литр маринада ~ на 4 шт. банок 0,5 л.
Сахар - 120 г.
Соль - 50 г.
Уксус 9% - 120 мл.