Тефтели в сметанно-томатном соусе. Просто, быстро, вкусно
Сочные тефтели, в соусе из сметаны, получаются нежными и вкусными.
Фарш лучше всего приготовить, пропустив мясо через мясорубку, так как магазинный может быть слишком жирным. Подойдёт курица, индейка, свинина, телятина или смесь.
Батон обязательно должен быть черствый, тогда тефтели получатся правильной консистенции.
Батон с луком можно добавить сразу, при пропускании мяса через мясорубку.
Можно сделать заготовки меньшего размера.
Пассерованный лук можно заменить рубленым зелёным.
Из этого фарша так же готовят фрикадельки для супа.
Сахар в соус обязательно рекомендую добавлять, так как он придает более мягкий вкус, уравновешивая кислоту сметаны и томатного соуса. 5 грамм - минимальное количество, я добавляю 10-15 грамм.
Сметану можно заменить сливками 10-15% 400 грамм, тогда воду добавлять не надо.
В 100 гр - 237 ккал
Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 гр
Батон черствый - 100 гр
Молоко - 150 гр
Лук пассерованный - 30 гр
Соль 10 гр
Жир для
1 view
205
46
1 week ago 00:01:24 1
Новинки июля 2024 купаты и краковская колбаса.
1 week ago 00:11:05 1
Нереально вкусный Фаршированный перец. Самый вкусный рецепт. Начинка Просто Супер, не пожалеете!!!
1 week ago 00:01:46 1
Молочно-сырная продукция Настëнкиного подворья.
1 week ago 00:05:23 1
Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовке
1 week ago 00:00:29 1
Это КЛАССИКА мясные Ёжики с картошкой! Просто быстро и очень вкусно! Отличная идея вкусного ОБЕДА
2 weeks ago 00:19:12 1
📌Самые вкусные ТЕФТЕЛИ С СЕКРЕТОМ! Кто пробовал ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!
2 weeks ago 00:03:50 1
Как приготовить Бешбармак чтобы было дёшево и вкусно
2 weeks ago 00:05:58 1
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ как в детстве. Сочные, вкусные, ароматные! | ЭТО ПРОСТО
2 weeks ago 00:10:03 1
Тефтели и толчёная картошка. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!
2 weeks ago 00:05:23 1
Невероятно вкусные картофельные котлеты с аппетитной начинкой! Нежно, просто и необычно!
2 weeks ago 00:04:15 1
Нут с тефтелями. Питательный и сытный обед на каждый день. Garbanzos con albóndigas.
2 weeks ago 00:06:16 1
Любимые тефтели с картошкой - очень вкусный обед!
2 weeks ago 00:05:11 1
ПЕРЕМЕШАЙТЕ ФАРШ С РИСОМ! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! Долго искала и НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
2 weeks ago 00:04:42 1
Больше никакого РИСА в фарш! Готовлю так уже много лет - вкуснейшие тефтели в соусе.
2 weeks ago 00:05:26 1
Очень Вкусные и Нежные ТЕФТЕЛИ в сливочном соусе.
2 weeks ago 00:00:48 1
Я не делаю много ЗАГОТОВОК только те которые экономят время силы и бюджет! В моей морозилке всегда е
2 weeks ago 00:09:01 1
Греческая кухня / Кефтедакиа / Тефтели в томатном соусе
2 weeks ago 00:27:20 1
САМАЯ БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов. Новые идеи.
2 weeks ago 00:15:23 1
Заморозка ПОЛУФАБРИКАТОВ для ленивых: заготовка на месяц ЗА 4 ЧАСА
3 weeks ago 00:08:54 1
Диарея после удаления желчного пузыря
3 weeks ago 00:04:12 1
7 идей что приготовить на ужин. Выпуск 1.
3 weeks ago 00:08:56 1
Капусту больше не квашу! Очень вкусная и полезная квашенная тыква!
3 weeks ago 00:03:53 1
Тефтели с подливкой, как в детстве - быстро, просто и вкусно.
3 weeks ago 00:10:19 1
Умопомрачительный ОБЕД. Тефтели в бульоне, цыганка готовит.