Дневник Жирухи Кето кулич! Готовим вкусный кулич к Пасхе!
- РЕГИСТРАЦИЯ НА КЕТО ИНТЕНСИВ КРИСТИНЫ ХРАМОЙКИНОЙ
- Телеграм Кристины Храмойкиной
В преддверии Пасхи и в рамках «Дневника жирухи» мы решили снять рецепт Кето Кулича.
К слову, это отличная и вкусная выпечка, которую можно кушать каждую неделю, необязательно только на Пасху.
У нас получилось очень вкусно и мы все съели :))
Ниже рецепт:
Ингредиенты Для приготовления рецепта “Рецепт пасхального кето кулича“ Вам понадобится:
1 ст. ложка Сухие дрожжи
1 ст. ложка Мёд
125 мл Тёплая вода
60 г Сметана
170 г Миндальная мука
80 г Льняная мука
35 г Протеин сывороточный
18 г Псиллиум
7 ст. ложки Эритритол
2 ч. ложки Ксантановая камедь
2 ч. ложки Разрыхлитель
по вкусу Соль
3 шт. Яйцо
1 ст. ложка Яблочный уксус
1 ст. ложка Цедра апельсина
55 г Сливочное масло
Способ приготовления
Шаг 1. Смешайте тёплую воду, мёд и сметану. Залейте смесью дрожжи и оставьте на 7 минут. В это время смешайте все сухие ингредиенты.
Шаг 2. Как только дрожжи будут готовы, добавьте к ним яйца, уксус и взбейте миксером пару минут. Затем добавьте сухую смесь в три приёма, чередуя с добавлением мягкого сливочного масла. Тщательно перемешайте. Выложите тесто в формочки, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 2-3 часа, пока тесто не увеличится почти вдвое.
Шаг 3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут на 200°C, затем ещё 10 минут на 190°C и ещё 5-7 на 180°C. Куличи должен стать тёмно-коричневого цвета
Шаг 4. Дать остыть на противне в течение 20 минут, переставьте на подставку для полного охлаждения.
Имейте в виду, что они продолжают готовить во время охлаждения, так что не режьте, пока не остынут.
Энергетическая ценность одной порции:
Калорий из жиров: 234
Калорий: 312
Жиры: 26г. 16%
Углеводы: 11г. 23%
Клетчатки: 7г. 16%
Усвояемых углеводов: 4г. 10%
Белков: 10 г.
(% дневной нормы*)
Приятного просмотра :)
- ВК
- ОК
- Rutube
- ДЗЕН
#жир #жируха #жируходи #диета #спорт #красота #здоровье #пп #зож #похудение #какпохудеть #секс #обезжиренный
Готовим вкусный кулич к Пасхе